承包食堂经营管理合同（汇编）

承包食堂经营管理合同〔精选3篇〕 承包食堂经营管理合同〔精选3篇〕 承包食堂经营管理合同 篇1 甲方：________________(以下简称“甲方〞) 乙方：_______________(以下简称“乙方〞) 甲方为改善员工伙食质量，进步食堂管理程度，现将食堂承包给乙方经营管理。为了确保甲、乙双方的权责关系，本着公正、自愿、双赢的原那么，按照?中华人民共和国民法典?的规定制定本合同，甲乙双方应严格遵守。详细条款如下：
一、甲乙双方权利与义务 1、甲方将食堂场地、水电、员工宿舍免费供给给乙方使用。根据甲方要求，乙方负责规划、制作厨具设备，并报价(报价须经甲方确认并作为合同附件);该项厨具款由乙方投资分五年分摊折旧返还(即甲方每年返还乙方_________年体检一次，以确保食品平安。

2、乙方须按时开膳，假设延误开膳十五分钟，甲方有权扣除当餐______年，有效期从______年______月______日至______年______月______日止。合同期满后，假设甲方连续将饭堂外包，那么在同等条件下乙方有优先权。当双方无异议时此合同按同版本顺延。但在任何状况下，一方需要解除合同时，必需提早一个月书面通知对方。

二、合同变更：
此合同一经签订，双方应严格遵守和履行。假设合同有需修改或补充条款时，一方须征得另一方书面同意，形成书面补充合同，并作为与本合同具有同等法律效力的附件。

三、合同终止：
1、假设经调查员工满足度达不到65%以上，连续三次者，甲方有权终止合同。

2、如甲方觉察乙方转包或者买卖此合同甲方有权终止合同，并且扣除全部伙食款。

四、合同备份：
本合同一式两份，经双方签字、盖章后马上生效，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力，违约方担当责任。

甲方代表：_______________乙方代表：_______________ 盖章：_______________盖章：_______________ 签约时间：_______________签约时间：_______________ 承包食堂经营管理合同 篇2 甲方：____________________ 乙方：____________________ 根据?中华人民共和国合同法?及相关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：
1、甲方为乙方免费供给厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。

2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。

3、承包期：自______年______月______日至______年______月______日。(含试用期一个月)。

一、双方权利和义务 甲方的权利和义务：
1、甲方根据承包合同规定监视乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。

2、甲方应对乙方的进菜、配菜、养分搭配、效劳程度及卫生状况进展监视，并且有权要求乙方准时整改不良之处。

3、甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的训练。

乙方的权利和义务 1、乙方必需遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新奇和卫生。

2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品分开，违者将按甲方规章惩罚。

3、乙方必需保持形象、做好餐厅内外环境干净卫生，餐具必需消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。

4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。

5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生干净。

6、乙方必需每个周未供给下个星期的菜单以供甲方监视。

7、乙方现场工作人员必需持有安康证，并且在工作间穿戴统一服装。

8、必需严格遵守操作规程，正值使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。

9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

10、催促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经答应不得轻易进入厂方各区。

二、伙食标准 早餐______元;中餐______元。标准为______大荤、______素菜。晚餐元，标准为______大荤、______小荤、______素菜。汤、米饭自助。夜宵______元。

三、结算方式 1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天供给实际用餐人数代餐，甲方提早一天供给就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方供给餐卡，由甲方进展发放并以餐卡作为就餐根据和结帐根据)。

2、乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月______日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的全部有关款项。

四、违约方式 1、固乙方供给不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并担当相应的法律后果。

2、甲方未按时结清乙方账款的，应担当违约金(比照银行逾期付款处理)。

3、如乙方因违背合同商定，引起员工不满，甲方有权要求乙方准时整改，如乙方仍不能到达其要求，甲方有权终止合同。

4、任何一方要终止合同都就提早30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应担当违约责任。

5、乙方假设有违背合同商定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。

五、争议解决 本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方(盖章)_____________乙方(盖章)______________ 代表：____________________代表：____________________ 日期：______年______月______日，日期：______年______月______日 承包食堂经营管理合同 篇3 托付方：(以下简称甲方) 管理方：(以下简称乙方) 依?中华人民共和国合同法?及相关规定，甲乙双方就食堂承包托管事宜共同协商达成如下协议 一.经营方式 1,甲方免费供给现有厨房餐厅厨方设备用具等(详见食堂构造图及设备清单),由乙方进展维护,托管过程缺乏之设备由乙方自行添购,乙方入住前供给设备如附件。

2,原甲方现有厨房设备用具假设有毁损，乙方需主动通知甲方，经双方确认为非人为因素造成后，由乙方自行添购。

3原甲方现有厨房设备用具等假设因人为因素造成，由毁损方负责补偿。

4 甲方供给乙方食堂工作员工的住宿，2楼，3楼侧边小间单间每月收100元/间,四人间月收180元，乙方住宿人员入住甲方宿舍期间，需遵守甲方宿舍管理方法。

5、甲方供给水、电限量，超支局部自负，但乙方需适当使用，不得铺张，厨房每月全部的燃气费用，由乙方负责担当。

6、乙方应有每周五12：00PM之前供给下一周菜单给甲方管理部进展确认，甲方经伙食委员审核确认后回传乙方，乙方应根据确认后的菜单进展供给。

7、乙方负责厨房及餐厅全部的卫生清洁工作(含清洁用品)随时保持厨房、餐厅及四周的环境干净符合国家卫生标准及甲方规定的卫生标准，且餐厅对食堂餐具消毒及清洁每周至少大扫除一次。

8、乙方需具备营业执照、相关的经营证件、餐饮业保险、并供给甲方证明执照、证件数据。

9、甲方的食堂消费的厨余及生活垃圾由乙方全权负责处理。

10、乙方需供给至少一名二级及一名三级以上厨师至甲方，并供给相关职业证明 11、乙方派驻至甲方之全部员工工资、保险和福利均由乙方负责及管理，并依甲方公司规定办理驻厂牌并供给相关证件进展核实(身份证、保险单、1寸照片1张、餐饮从业人员安康检查证明)。

12、乙方需催促其员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，假设乙方人员违背，甲方开具违背惩罚单依情节轻重不等之费用惩罚。

13、垃圾费甲方代处理费60元/桶。

14、乙方承包后不得转包给别人，如有转包，甲方将马上终止合同。

15、乙方人员体检合格方可上岗。

16、甲方向乙方每月收取租凭费3000元。

二、双方权利及义务 1、甲方按承包合同规定监视乙方依法经营、履行合同，做好指导和协议工作。

2、甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、效劳程度及卫生状况进展监视，并有权要求乙方进展整改。

3、甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序，建立就餐管理方法、食堂管理方法并加强对员工的训练。

4、乙方负责食堂的经营管理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境、卫生效劳、清洁等。

5、乙方必需遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁供给腐烂变质的食品，保持菜肴的新奇卫生。

6、乙方必需按时供给甲方各餐，做到新奇可口，把戏翻新、养分搭配好且较市场经济实惠之餐点。

7、乙方应当按甲方就餐时间供餐不得拖延，如有特别状况应当准时通知甲方并实行补救，保证甲方员工能按时就餐(待餐时间不得超过五分钟)及无供餐量缺乏之现象。

8、甲方员工可自由选择菜款，假设合同成立后乙方经营方式更改需提早通知甲方管理部进展确认并经由甲方公告后才可实行。

9、乙方应保证按菜谱供餐，除不行抗拒因素需变更菜谱，但变更菜式不低于原菜单伙食标准，并准时通知管理部进展确认，且每月变动不得超过三次。

10、乙方不得将当餐没有食用完的熟菜以任何方式转到下餐续用。

三.伙食根本标准 1、早餐2元、中餐6元、晚餐6元、夜宵6元。

2、中餐、晚餐、下夜宵：保证1大荤，2素菜，一汤。

3，供菜标准大荤份量：肉类90g、鸡类105g、鸭类105 g、鱼类125 g，素菜类：150-250 g 四，附加条款 1、乙方在合签订时供给保证金人民币贰万元整(RMB20,000元整)进展合同期责任担保，合同到期假设不再续约，经甲方确认乙方于合同执行期间未违背合同及任何设备、财产损失后，于移交日后十个工作日返回给乙方保证金。

2、乙方供给甲方合同需求的全部执照及证明资料正本，经甲方人员确认无误复印件后返还给乙方。

3、乙方每月10日前供给上月报餐根据，经核账无误后，乙方供给其公司发票到甲方进展请款作业(约20个工作日)，审核无误后进展拨款。

4、合同签定后两周内，所添置的设备，需供给选购发票证明，并经甲方人员验收、管理部用印确认入厂及乙方所属资产。

6、如合同到期不再续约，可转让给其他承包商，或由甲方依折旧计价进展购置 五.违约责任与合同终止 1、甲方将食堂承包给乙方，乙方必需为自主经营，不得以任何形式进展分包，转包给个人或其它公司及非劳动关系管理人员，如有违纪保证金2万元作为赔偿金额，并马上中止合同，甲方因本违纪产生的全部经济损失，金数由乙方负责。

2、乙方如有浮报就餐人数，以浮报费用100倍赐予扣款。

3、因乙方人员操作不当或业务过失(含食物中毒)引用甲方人员损害，设备、财产损失，乙方应负担全部的医疗费用和甲方一切损失及其他相关的法律责任。

4、乙方工作人员必需将每餐食品留样48小时，如发生就餐事故，经卫生部门鉴定确实为乙方引起的，乙方那么担当全部的医疗费用、甲方员工误工费及全部相关经济损失。

5、乙方未做到第3项留样要求，导致无法进展鉴定，事故责任由乙方负全责。

6、本合同终止日前一个月，乙方需在供给合同意向书或不续约书面资料予甲方，超期未供给甲方可单方面打算合同存续与否 7、甲方接到乙方连续合作意向书后，需在20xx年12月15日前回复，超期未回得表示合同自动连续一年。

8、因无可抗拒因素需提早终止，需一个月前以书面形式通知对方，因未通知而造成损的损失，终止方需赔偿对方叁万的损失。

9合同提早中止包含，甲方员工投拆案件过高，经调查员工不满足度达85%以上，并有书面调查结果，乙方接到调查结果后起算一个月为合同中止期，乙方需做好离厂相关工作，并保证合同未中止前的供餐及效劳仍遵守合同全部要求。

10、甲方每周不定期对乙方进展卫生抽查，假设觉察未达合同协议中卫生标准，甲方开立(惩罚通知单)根据轻重惩罚200-20xx元。

11、乙方公司及员工都应确实遵守合同内容及甲方的全部厂纪厂规，如有任何违规，甲方开立(惩罚单)或相关单据，根据轻重赐予200元以上的惩罚扣款。

六.合同期限：
壹年，从20xx年1月1日至20xx年12月31日止 七.争议解决：
因执行该合同发生争吵时，双方应协商解决，协商不成时，可向甲方所在地法院诉讼解决。

该合同经双方签章后生效，本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________ 法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________ _________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日